11/14/2007

やっぱり食欲の秋 ~中華・飲茶編~


定期的に食べたくなるのがチャイニーズフード。

先日、”教えたくないお店”を発見しました!
モントレーパーク在住のチャイニーズの方に
連れて行ってもらった地元民ご用達のお店。


豆乳専門店 「永和豆獎」 Yung Ho

とにかく美味しくて安い。大人4人、子供2人
たらふく食べても、チップ込みでナント$20!!

こちらのお店は豆乳がメイン、
朝食(軽食)屋さんって感じのお店です。
6:00pmには閉店でディナーはありません。


やはりまずは豆乳をオーダーしました。

隣にあるのは棒状の揚げたパンです。

豆乳に揚げパンを漬けながら食べます。

ヘルシーでとても美味しいです。





日本で言うところのおにぎり(ライスボール)。

中身は切干大根とポークのそぼろみたいなもの。

チャイニーズの食卓には常にある食材です。

正式名称はなんて言うんだろう??

知っている方、教えてください!

このおにぎりもとにかく美味しいです(^.^)




こちらはちまき。胡麻油の味と香りが

食欲を更に注いでくれます。





蒸し物といったら、やはり小龍包(ショウロンポウ)。

実は大好物、これは絶対に外せません!

モチモチの皮の中にはジューシーなあんがギッシリ、

この肉汁がたまりません。。。

しょうがと一緒に食べると更に美味しくいただけます。




店構えはいたって普通のレストラン。

店内は日本の素朴な定食屋の雰囲気です。

地元の中国人でいつも賑わっています。

この味と値段がお客の足を止めません。





Yung Hoの隣(並び)にもレストランがあります。

店内は丸テーブルの普通のチャイニーズレストランです。

こちらも素朴な店構えなのですが、

ランチタイムには行列が、、、

とても気になりるので、次回はこちらの店にtry。


↓こちらはモントレーパークにある

Dim Sum(飲茶)のお店。 NBC Seafood Restaurant

私たち日本人は一般的に飲茶と言っていますが、

Dim Sumが正式呼称の様です。

Dim sum is the name for a Chinese cuisine which involves a wide range of light dishes served alongside Chinese tea. It can include dishes based on meat, seafood, vegetables, as well as desserts and fruit. The various items are usually served in a small steamer basket or on a small plate. Yum cha (literally "tea drinking") is the actual term used to describe the dining session, especially in contemporary Cantonese.




とにかくいつも行列な為、
中々すぐに席に着くことが出来ません。
種類も豊富で値段も手頃、どれをとっても美味しいのです!

一皿$1.90~と、とてもリーズナブル。

私はココの焼き餃子にハマッテしまい、

To-goまでしてしました。。。



NBC Seafood Restaurant

404-A S.Atlantic Blvd. Monterey Park, CA 91754

(626) 282-2323



その他、お奨め飲茶のお店はこちら↓↓

Sea Empress Seafood Restaurant

http://www.gardenaseaempress.com/index.asp

1636 West Redondo Beach Blvd. Gardena, CA 90247

(310) 538-6868


Empress Pavilion

http://www.empresspavilion.com/

988 North Hill Street Los Angeles, CA 90012

(213) 617-9898


小龍包(ショウロンポウ)と言えばココ!

イチオシ!何度行ってもまた行きたくなるお店

ディン タイ フォン Dhi Tai Fung


日本でも有名ですよね。

有名デパートに入っていて、高いイメージがあり、

中々入れませんでしたけど、

L.Aでこの味に再会できるとは。。。

しかもとてもリーズナブル!嬉しい限りです。

あのモチモチの皮とジューシーな肉汁の味は

忘れられません。。。

Din Tai Fung

http://www.dintaifung.com.tw/jp/index.asp

1108 S.Baldwin Ave. Arcadia, CA 91007

(626) 574-7068


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